ensalada feliz(エンサラダフェリス)｜恵比寿カスタムサラダのテイクアウト専門店

東京都の要請により5月7日以降も引き続き休業とさせていただきます。

再開につきましては別途HP等にてお知らせいたします。

Our Service

Our Salad

ensalada felizのサラダは、季節によって食材が変わります。いつも旬のお野菜をたくさん食べていただきたいから、お客様のお好みのお野菜をチョイスして作る自分だけのカスタムサラダはもちろん、定番メニューのサラダたちも、その時に一番美味しい旬の野菜でお造りしています。また、関東では当店でしか扱っていない超低温焙煎ごま油を使ったセサミドレッシングをはじめ、7種類のドレッシングもすべて店頭で手作り。野菜や食材の味を邪魔しないこだわりのドレッシングです。

For Health

ensalada felizは「楽しみながら健康的に摂れる食事」を提供しています。今が一番美味しい旬のお野菜、チキンやローストビーフ、お豆腐などのタンパク質、もち麦やキヌアなどのスーパーフード、江戸時代から続く伝統野菜、いぶりがっこや岩もずくなどのアクセント食材まで、単に糖質カットやカロリー制限を目的とした食事ではなく、野菜の彩りや味わい、香りや食感を楽しめるよう、素材に合わせた食材カットと素材の味を引き立てる手作りドレッシングで、低カロリーで高たんぱくの、バランスの良いサラダをご提供しています。

Japan Quality

ensalada felizのサラダで使われる野菜はすべて国産。国産野菜を使うことに強いこだわりを持っています。安全、安心はもちろんのこと、日本の優れた生産者が信念をもって、愛情込めて作った野菜をふんだんに使用しています。また、生産者こだわりの珍しい野菜やユニークな野菜など、日常ではなかなか食べられない野菜も数多く取り入れながら、従来のサラダショップとはちょっと違う、安全安心そしてユニークで美味しいJapanクオリティのサラダをご提供しています。

東京都の要請により5月7日以降も引き続き休業とさせていただきます。

再開につきましては別途HP等にてお知らせいたします。

「ヘルシーなランチメニューが欲しい」「糖質制限しているから、自分の好きな野菜たっぷりのサラダが食べたい」そんな健康志向から生まれた、自分好みの野菜とトッピングを自由に組み合わせてつくるカスタムサラダを中心に、ジャパンクオリティにこだわった洗練された味と、美しい彩りにあふれたオリジナルのメニューを数多く取り揃えています。